屏山乡地处福建省大田县东南部,距县城22公里,离泉三高速公路吴山互通口12公里、福州310公里、厦门210公里、泉州130公里、三明130公里。全乡总人口1.5万人,人均耕地0.6亩。乡政府所在地海拔1100多米,是三明市海拔高乡镇。“山高、雾多、水甜、茶香”是屏山的鲜明特征,经省级以上茶叶专家鉴定屏山茶叶特点是:香气清幽锐长、滋味清醇甘鲜、汤色清澈蜜绿、叶底肥厚软亮。主要是因为高山气候凉爽,常年多雾,全年有一百多天云雾笼罩;昼夜温差大,光照适宜,生态良好,周围20平方公里内无工厂污染,生产高山优质茶自然条件得天独厚。
主要种植台湾金萱,铁观音、金观音、软枝乌龙等优良茶叶品种。产品多次获福建省名优茶奖,通过省农业厅和绿色食品发展中心“无公害产品”认证,有道牌茶叶获绿色食品标志,“东方美人茶”获2000年韩国茶人联合会国际金奖;“台式乌龙茶”获中国星级茶王赛名茶奖;“铁观音”在上海国际茶文化节中国名茶评比中荣获金奖,并且获2006年人文奥运——中国茶香世界会优质奖,产品主要销往日本、东南亚、台湾等国家和地区以及省内外各大城市。从2001年起,屏山茶叶获得省级以上各类评比13个名优茶,获得市级18个名优茶,县级名优茶37个。其中2007年在省名优茶评选中铁观音获得2个名茶奖、2个优质茶奖、金观音1个名茶奖。
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